Poderi di Ghiaccioforto

Vi finder her et fantastisk stykke jord, der har en lang historie fyldt med kultur og traditioner i området Maremma. Vi er i det sydlige Toscana med beliggenhed mellem Middelhavet og Amate lavakuppelen, der er en del af bjergkæden Appenninerne.Et område der tidligere var et lavtliggende sumpet område langs med kysten.

I 1928 dannede bønderne i Maremma en sammenslutning der udførte en stor jordforbedring og afvanding af området. Klimaet er tørt, men vinde fra Middelhavet bevirker at området er perfekt til vinproduktion. Der er en jordbund med karakteristisk micro forhold, der giver vinene en special “personality”

Estaten ejes idag af Barone Pizzini i Franciacorta. En gruppe af dygtige vinelskere der til stadighed udvikler nye dyrkningsmetoder og har været pioner i indførelse af Organic viticultura i Italien.

Sangiovese druen er den mest anvendte i området.

Se mere på stedets egen hjemmeside.

https://www.poderidighiaccioforte.it/en/