Beskrivelse
Sangiovese druer der er dyrket uden brug af gødning, syntetiske kemiske pesticider og genetiske modificerede organismer.
Den er rubinrød i farven, med en behagelig bouquet af røde og lilla frugter, med en god struktur. Den har en blød frugtagtig smag med søde noter af jordbær og sorte kirsebær.
Velegnet til lyst kød, fjerkræ, pasta og gode lagrede oste.
Druesammensætning: 70% af den klassiske Sangiovise og 30% andre lokale druearter, som er godkendt i Chanti-området.
